巧克力味蛋黄酱
巧克力味蛋黄酱是【木易书房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力味蛋黄酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用来做蛋糕的夹心或是用来做西式小糕点都不错,沾水果吃也可以!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜奶油:250ML | 全脂牛奶:250ML |
黑巧克力:100克 | 香草豆荚:半根 |
糖:100克 | 蛋黄:4个 |
低粉:40克 | -- |
巧克力味蛋黄酱的做法步骤
巧克力味蛋黄酱做法技巧/窍门/补充说明:
一定要用小火而且要不断的搅拌
答配菜谱:巧克力与蛋黄的做法