蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【卡卡菜谱】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蔓越莓饼干是一款操作简单,味道又不简单的饼干。就算是0厨艺也不会失败
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:130克 | 黄油:150克 |
蔓越莓干:70克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:100克 | 全蛋液:2勺 |
盐:1克 | 可可粉:20克 |
蔓越莓饼干的做法步骤
蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1室温自然软化的黄油做出来的饼干会膨松
2我因为没时间等就隔水软化,这样的黄油做出来的饼干口感更脆些,味道不变,主要是省时
3可可粉可以用15g,我用20g有点偏苦
4各家烤箱温度不同,最后几分钟注意观看,上色即可
相关食材:蔓越莓