清炖羊肉
清炖羊肉是【袜子老婆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：一大块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 料酒：适量 |
| 大葱：半根 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
清炖羊肉的做法步骤
清炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
老公同学从西北带回来自家宰的羊排，西北绵羊肉确实是跟南方的山羊肉不一样。不需要太多的佐料，原汁原味才是最美的。南方的山羊肉跟这个比起来真是太膻了。山羊肉就不要用这个做法了，会很膻。
菜谱标签：私房菜
相关食材：羊肉