心形奶油蛋糕
心形奶油蛋糕是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心形奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做心形奶油蛋糕,动物奶油裱花很软,自己的抹面水平又很差,加之花朵的摆放都是很差,都压在了一起,这次做的很不理想,可真是看花容易,绣花难啊,但毕竟鼓捣了好半天,也是自己的成果啊,失败是成功之母么,万事都有开始,为自己加油吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:55克 | 鸡蛋:3个 |
玉米油:30克 | 细砂糖:25克(奶油中) |
牛奶:30克 | 淡奶油:250克 |
色素:适量 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:几滴 | -- |
心形奶油蛋糕的做法步骤
心形奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
我买的是八寸的模具,可是用八寸的戚风配方第一次做蛋糕时,蛋糊剩下很多,感觉心形的模具要小些,就用了这个方子,温度也要根据自己家的情况做调整。
菜谱标签:烘焙
相关食材:奶油