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奶油布丁

菜谱编号:361-462
奶油布丁是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油布丁”。
奶油布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款很简单的甜品——奶油布丁,用4种材料只需要3个步骤就能做出来。

奶油布丁主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:150克蛋黄:2个
牛奶:50克--
辅助料用量
细砂糖:15克--

奶油布丁的做法步骤

第七步:放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即。

奶油布丁做法第七步骤

第二步:蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散。

奶油布丁做法第二步骤

第三步:将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。

奶油布丁做法第三步骤

第一步:将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,放凉备用。

奶油布丁做法第一步骤

第六步:烤盘里装入热水,将布丁杯放入。

奶油布丁做法第六步骤

第四步:将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟。

奶油布丁做法第四步骤

第五步:倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝。

奶油布丁做法第五步骤

第八步:冷藏后食用口感更佳哟。

奶油布丁做法第八步骤
菜谱标签:下午茶甜品
相关食材:奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油布丁。

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