第七步:放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即。
第二步:蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散。
第三步:将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。
第一步:将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,放凉备用。
第六步:烤盘里装入热水,将布丁杯放入。
第四步:将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟。
第五步:倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝。
第八步:冷藏后食用口感更佳哟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款很简单的甜品——奶油布丁,用4种材料只需要3个步骤就能做出来。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:150克 | 蛋黄:2个 |
牛奶:50克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:15克 | -- |
第七步:放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即。
第二步:蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散。
第三步:将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。
第一步:将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,放凉备用。
第六步:烤盘里装入热水,将布丁杯放入。
第四步:将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟。
第五步:倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝。
第八步:冷藏后食用口感更佳哟。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油布丁。
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