红烧羊肉炖时蔬
红烧羊肉炖时蔬是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉炖时蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：100克 | 土豆：200克 |
| 蒜：5克 | 香菇：100克 |
| 羊肉：800克 | 葱：10克 |
| 香菜：5克 | 姜：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1匙 | 蚝油：1匙 |
| 糖：1匙 | 盐：1匙 |
| 味精：0·3匙 | 黑胡椒粉：1匙 |
| 玉米油：1勺 | 一品鲜酱油：1匙 |
红烧羊肉炖时蔬的做法步骤
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