茄丁素面
茄丁素面是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄丁素面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多时候不想吃肉,“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的,吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子,一袋香辣酱,做成百变拌面,吃起来就很过瘾了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:150克 | 茄子:200克 |
辅助料用量 | |
蚝油:半汤勺 | 蒜蓉酱:3汤勺 |
鸡粉:1小勺 | -- |
茄丁素面的做法步骤
茄丁素面做法技巧/窍门/补充说明:
可以用自己喜欢的任何品种的辣酱或黄酱。
面条可吃热面,也可以煮好过凉吃凉面。