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凉拌土豆片

菜谱编号：222-997

凉拌土豆片是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

生活越来越好，我们的餐桌也是越来越丰富，鸡鸭鱼肉不缺席，那么，是不是来点粗粮更健康呢，一碟凉拌土豆片，希望亲们也喜欢。

食材：土豆300克

配料：青椒、红椒、花椒、生抽，食用油各适量。

凉拌土豆片主厨：余甘果蜜的厨房

第五步：锅中入水，烧开，焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了，不能煮太烂，熟了即可。

第四步：青椒，红椒切丁，剁些蒜泥。

第二步：土豆去皮切片。

第六步：捞出装碟，放上红青椒丁。蒜泥。

第八步：淋上热油即可。

第七步：锅中入油，入花椒，炸香。

第三步：用清水泡一泡，洗去一些淀粉。

第一步：准备食材。

凉拌土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

1、土豆片切得要均匀。
2、调料随意哦。

相关食材：土豆

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