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鸡块炖白菜

菜谱编号：223-035

鸡块炖白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡块炖白菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里买了一只盐焗鸡，吃起来感觉口感不好，干干的，味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说，炖制后比原来好吃多了，白菜也有了很浓的鸡肉的香味。

鸡块炖白菜主厨：馋嘴乐

第五步：反复煸炒后，加少许生抽。

第七步：放入鸡块。

第九步：炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。

第一步：主辅料：鸡块、大白菜

第八步：加入清水，烧开后炖制5分钟。

第四步：放入大白菜。

第六步：继续炒至大白菜塌秧发软。

第三步：热油，炒香葱花。

第二步：把大白菜洗净，掰成块状。

鸡块炖白菜做法技巧/窍门/补充说明：

1、因为鸡块已有咸味，所以调味时盐要少放。
2、汤汁多一些为好。

相关食材：白菜

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