| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜叶：四大片 | 木耳：1小把(泡发后) |
| 粉条：1小把 | 香菜：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1大匙 | 蚝油：1大匙 |
| 老抽：少许 | 白醋：1小匙 |
| 糖：1小匙 | 葱：1段 |
| 姜：2大片 | 蒜：2班 |
| 红椒丝：适量 | -- |
第十二步：下炒熟的白菜、煮熟的粉条、泡发好的木耳
第六步：葱切小段，姜蒜切片，红椒丝水洗一下
第九步：另起油锅，下猪肉片煸炒出香味
第二步：粉条，太长的话可以适当剪短
第三步：粉条入沸水锅里煮至变软，没有硬心，捞出备用
第十一步：加1大匙蚝油、1大匙生抽、半匙醋、半匙糖，少许老抽炒匀炒香
第十三步：翻炒几下，炒匀后尝尝味道，淡了调點盐
第一步：泡发好的木耳
第十五步：成品
第五步：猪前槽肉洗净切片(猪五花更好)
第七步：锅里少放點油，下白菜叶煸炒
第四步：白菜叶洗净备用(白菜帮可另做它菜)
第十步：下葱姜蒜、红椒丝炒香
第八步：炒至白菜叶出水变软，盛出备用
第十四步：下香菜段，炒一下，出锅
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