雪菜肉丝面-片儿川
雪菜肉丝面-片儿川是【海藤风】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜肉丝面-片儿川”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪菜+蘑菇+冬笋+肉丝+荷包蛋——完美的组合。
婆婆腌制的雪菜，清爽可口，我的最爱，搭配各种食材，味道是超级棒棒哒，给婆婆点个赞~
宁波食材，桐乡烧法，完美搭配，味道木佬佬好！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪菜：适量 | 蘑菇：3-4朵 |
| 冬笋：半颗 | 肉丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 面：3·5块 | 油：少量 |
| 鸡精：少量 | 盐：少许 |
雪菜肉丝面-片儿川的做法步骤
雪菜肉丝面-片儿川做法技巧/窍门/补充说明：
1）面饼事先过水，但不能煮的太熟了，以免糊掉~
2）过水的面条，放入冷水中待用，面条会更有劲道；
菜谱标签：面条
相关食材：雪菜