雪菜肉丝面-片儿川
雪菜肉丝面-片儿川是【海藤风】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜肉丝面-片儿川”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪菜+蘑菇+冬笋+肉丝+荷包蛋——完美的组合。
婆婆腌制的雪菜,清爽可口,我的最爱,搭配各种食材,味道是超级棒棒哒,给婆婆点个赞~
宁波食材,桐乡烧法,完美搭配,味道木佬佬好!!!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雪菜:适量 | 蘑菇:3-4朵 |
冬笋:半颗 | 肉丝:适量 |
辅助料用量 | |
面:3·5块 | 油:少量 |
鸡精:少量 | 盐:少许 |
雪菜肉丝面-片儿川的做法步骤
雪菜肉丝面-片儿川做法技巧/窍门/补充说明:
1)面饼事先过水,但不能煮的太熟了,以免糊掉~
2)过水的面条,放入冷水中待用,面条会更有劲道;
菜谱标签:面条
相关食材:雪菜