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自制牛肉干

菜谱编号:223-253
自制牛肉干是【李银飞l】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制牛肉干”。
自制牛肉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直来很喜欢吃牛肉干但总是觉得外面卖的量太少又太贵所以就在网上学着自己做来吃

结果意想不到的好卖相也好味道也很赞跟卖的味道很像也是第一次传写的不太好的话多谅解喔有材料的亲可以试试看力荐

自制牛肉干主厨:李银飞l

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
料酒:10ML孜然粉:适量
葱白:少量花椒粉:适量
辣椒粉:适量姜片:5片
植物油:少许--

自制牛肉干的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第五步:将煮熟的牛肉切成条状
  • 第七步:将搅拌好的牛肉放进微波炉中 高火8分钟 用筷子搅拌 使受热均匀 再微2分钟 再搅拌 最后微2分钟
  • 第一步:将牛肉切成块
  • 第二步:姜切片 葱白少量 一个桂皮 两片香叶 花椒可不加不影响
  • 第六步:向牛肉条中加少许植物油 辣椒粉 花椒粉 搅拌均匀
  • 第八步:将出锅的牛肉撒少许盐 即可
  • 第三步:将材料都放进锅里煮
  • 第四步:加少许料酒 中途除去上层浮头 牛肉煮熟即可出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制牛肉干。

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