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【延年益寿】枸杞黑米饭

菜谱编号:223-257
【延年益寿】枸杞黑米饭是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【延年益寿】枸杞黑米饭”。
【延年益寿】枸杞黑米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于八宝饭的记忆,那是在上海的事~~~

刚看到八宝饭,我还挺好奇的~~

感觉做的很漂亮,里面有大枣,葡萄干,糯米等,分开来看都是我喜欢的食材~~

但是组合在一起,不知道是个什么口味~~~

今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一,只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~

【延年益寿】枸杞黑米饭主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑米:200克--
辅助料用量
绵白糖:30毫升枸杞:40粒
玉米油:5毫升--

【延年益寿】枸杞黑米饭的做法步骤

  • 第四步:将模具内侧刷上一层玉米油;
  • 第七步:寒冬腊月可多做一点,凉却后的黑米饭可冷藏处理,食用时用蒸锅蒸热即可;
  • 第三步:煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵白糖,搅拌均匀;如果追求更好的口感,还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
  • 第一步:黑米洗净后,用清水浸泡片刻;
  • 第二步:黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能;
  • 第五步:将黑米饭填进模具里;
  • 第六步:黑米饭顶部用枸杞装饰,营养美味的枸杞黑米饭就做好啦;
  • 第八步:做好的黑米饭趁热食用哦。
  • 【延年益寿】枸杞黑米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果追求更好的口感,黑米饭里还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~;

    相关食材:枸杞黑米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【延年益寿】枸杞黑米饭。

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