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烤锅盔

菜谱编号:223-666
烤锅盔是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤锅盔”。
烤锅盔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节馒头发好的面没有蒸完,想试试烤成锅盔,做好后口感、味道还不错,惊喜。

烤锅盔主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
发面团:适量生面粉:适量

烤锅盔的做法步骤

  • 第三步:在面饼上扎上小孔,以利于受热均匀,入电烤箱下火100度,烤30分钟即可,中间翻动一次。
  • 第一步:蒸馒头余下的发面团
  • 第二步:把面条机调成最宽,把发面团反复碾压,碾压时不断加入生面粉,碾压成比较硬的面饼即可
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤锅盔。

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