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青椒炒鸭珍

菜谱编号:223-960
青椒炒鸭珍是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸭珍”。
青椒炒鸭珍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现成的盐水鸭珍,大家都不吃,于是二次烹饪用它和青椒炒了!

青椒炒鸭珍主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:2个盐水鸭珍:6个
辅助料用量
鸡粉:少许色拉油:适量
姜片:2片蒜瓣:2个
盐:少许料酒:10ML

青椒炒鸭珍的做法步骤

  • 第一步:青椒切片小块
  • 第五步:放人青椒片翻炒
  • 第八步:加点盐调味,这个鸭珍已经有味道了,盐要少放
  • 第十步:出锅装盘
  • 第三步:起油锅
  • 第六步:放人鸭珍一起翻炒
  • 第九步:起锅前加入鸡精拌匀
  • 第七步:加点料酒
  • 第二步:买回的盐水鸭珍切成薄片
  • 第四步:爆香姜片蒜片
  • 青椒炒鸭珍做法技巧/窍门/补充说明:

    盐水鸭珍本来就有味道了,盐量控制好

    相关食材:青椒

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