葱油饼
葱油饼是【jg7718】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想起小时候上学途中,闻到的葱油饼的香味,至今让人回味。决定自己试做,也许不一定做的很好,只为一种当初的情怀,简简单单的食物,简简单单的生活,就是一种幸福的味道,一切在乎的是自己的初心,顺着自己的心意生活,一切简单而宁静。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:350M克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5M克 | 花椒粉:5M克 |
小葱:适量 | 安琪酵母粉:5M克 |
食用油:适量 | -- |
葱油饼的做法步骤
葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为是初次做,煎制时最好用电烤锅,避免油温过高出现飞沾,把人烫伤。2、注意将面皮裹好成圆型,并要裹紧一点,避免用擀面杖压制时因没有裹好而出现各种形状,因为是自己食用,所以比较随意。