年味油饺
年味油饺是【阿芙狄】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年味油饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年时光,家人一起做香香甜甜的油饺,好吃不说,更重要的是一种家人齐聚的幸福滋味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 鸡蛋:适量 |
花生米:适量 | 白砂糖:适量 |
炒香芝麻:适量 | 椰丝:适量 |
调和油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪油:适量 | -- |
年味油饺的做法步骤
年味油饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面的时候加些化猪油更香,炸起来更脆更酥。
2、面皮做好后不要扑面粉咯,一是不粘连了,一是炸的时候扑面易糊。