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茄汁牛排

菜谱编号:224-135
茄汁牛排是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁牛排”。
茄汁牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入番茄,味道酸甜可口,很适合孩子吃,也很下饭,营养满满

茄汁牛排主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛排:1000克番茄:一粒
洋葱:大半粒干山楂:2个
香叶:2片大料:一个
辅助料用量
牛肉浓汤宝:适量番茄酱:适量
红酒:2大勺生抽:适量
盐:少许糖:适量

茄汁牛排的做法步骤

  • 第十步:转入电压力锅中,并且加入刚没过材料的水按蹄筋键烧开
  • 第十一步:最后放入牛肉浓汤宝继续10分钟就好
  • 第五步:加入番茄炒出颜色
  • 第四步:热锅冷油小火爆香洋葱
  • 第三步:番茄去皮用料理机打碎
  • 第八步:烹红酒
  • 第二步:洋葱切寸断
  • 第九步:加入其它的调料
  • 第六步:加入番茄酱
  • 第七步:将牛排放入翻拌均匀
  • 第一步:牛排入冷水过中烧开去污物洗净
  • 茄汁牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄打碎翻炒这样汤汁更入味
    调料根据自己口味增减

    相关食材:牛排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁牛排。

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