祛湿薏米山药糊
祛湿薏米山药糊是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祛湿薏米山药糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
堆着一堆新鲜铁棍山药，不想再去用干山药片。
往日里用生山药打豆浆，黏黏滑滑的感觉，没有想象中的糊糊感。不知道山药蒸熟后再打浆，会不会变成米糊那样的糊呢？试试。结果，好像也没有太大的不同。
薏米，山药，茯苓，都是祛湿的好东西。只是，茯苓其实并不太好吃，虽然只占三分之一的量，但似乎，它的味道要略微明显一些。而两颗大枣竟然也能让这一整缸豆浆带上些许甜味，或许，再甜一些，会好喝一点？。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：榨 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 薏米：30克 | 茯苓：30克 |
| 铁棍山药：150克 | 大枣：2颗 |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500毫升 | -- |
祛湿薏米山药糊的做法步骤
祛湿薏米山药糊做法技巧/窍门/补充说明：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
不喜欢茯苓的味道可以少放一点。
答配菜谱：薏米与山药的做法