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台式泡菜

菜谱编号:224-369
台式泡菜是【路小边】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式泡菜”。
台式泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

台式泡菜,属酸甜口味,现做现吃

台式泡菜主厨:路小边

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大蒜:2粒胡萝卜:三分之一根
高丽菜:4大片红辣椒:1根
香菜:若干黄瓜:四分之一根
辅助料用量
白糖:2汤匙白醋:2汤匙
香油:四分之一汤匙盐:四分之一汤匙

台式泡菜的做法步骤

  • 第二步:等锅水煮开,将高丽菜胡萝卜和黄瓜过下水便可
  • 第一步:高丽菜手撕碎,胡萝卜切丝,黄瓜切条块,大蒜和红辣椒剁碎块备用
  • 第三步:将蔬菜捞出,加入白醋,白糖,盐,大蒜和辣椒拌匀,放入冰箱半小时。
  • 第四步:冰箱拿出做好的泡菜,撒上香菜末,酸甜可口的泡菜便完成了
  • 相关食材:泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的台式泡菜。

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