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韩式泡菜海鲜汤

菜谱编号:394-618
韩式泡菜海鲜汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜海鲜汤”。
韩式泡菜海鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式泡菜味道浓郁,酸辣的口感倒是很开胃,加点海鲜炖汤,口感上又要丰富些,还很鲜美!

韩式泡菜海鲜汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青口贝:15只章鱼足:1根
海虾:250克豆腐:1盒
韩式泡菜:150克--
辅助料用量
生姜:1块葱:适量
盐:少许--

韩式泡菜海鲜汤的做法步骤

  • 第六步:大火翻炒几十秒。
  • 第五步:加入泡菜。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第四步:热锅凉油,煸香葱,姜。
  • 第七步:加入清水,豆腐烧开。
  • 第八步:再加入所有的海鲜类,少许的盐调味。
  • 第二步:葱切段,姜切片,青口贝去壳,海虾去虾须,虾线,章鱼足切薄片。
  • 第十步:酸辣开胃,营养丰富的海鲜汤就做好了。
  • 第三步:豆腐切块。
  • 第九步:大火烧开,再炖一分钟左右就可以。
  • 韩式泡菜海鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·章鱼足要切得越薄越好,烧的时间也不宜长,否则口感会偏老。

    相关食材:泡菜

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