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黑芝麻汤圆

菜谱编号:224-839
黑芝麻汤圆是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻汤圆”。
黑芝麻汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

离正月十五元宵节也没几天了,昨天晚上先做了点黑芝麻汤圆,今天早晨起来煮了当早餐!

黑芝麻汤圆主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黑芝麻馅:400克--
辅助料用量
水磨糯米粉:250克--

黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 第四步:加入开水用筷子搅拌均匀
  • 第七步:放人已搓圆的黑芝麻馅
  • 第五步:再和成粉团
  • 第十步:锅中煮沸水,加入汤圆煮开后,再次加入冷水煮沸至汤圆浮在水面即可
  • 第一步:买回的黑芝麻馅
  • 第三步:取一盆加入适量水磨糯米粉
  • 第十一步:把汤圆捞出锅装碗,再加点煮汤圆的水即可
  • 第九步:这是做好的成品,每个35克左右
  • 第八步:用虎口慢慢收拢再搓圆
  • 第二步:先分成大小均匀的小团,每个18克左右,这样方便包
  • 第六步:取适量的粉团搓圆后用大拇指转出一个洞
  • 黑芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    我们这里的汤圆馅有咸有甜,其实我家喜欢吃鲜肉馅的

    相关食材:芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻汤圆。

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