三文鱼蛋羹
三文鱼蛋羹是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个三文鱼蛋羹是给俺家小宝宝做的，用了西餐常用的三文鱼，因宝宝还小，不能吃咸味的，几乎是没有调味，这也是选用三文鱼的原因，这个鱼肉嫩味鲜少腥味，还好消化，适合宝宝吃，俺家小宝宝可喜欢吃啦，每周都会做一次给他吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼肉：40克 | 柴鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
三文鱼蛋羹的做法步骤
三文鱼蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
蒸的时候要开水再上笼，中小火即可，不可用大火，否则易起气泡。
相关食材：三文鱼