家庭版烤三文鱼头
家庭版烤三文鱼头是【晓梅的私人小厨】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版烤三文鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了三文鱼头，利用家里现有的材料，做一个烤三文鱼头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼头：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | 莴笋：1根 |
| 香菇：5个 | 葱：一小段 |
| 姜：一小块 | 海鲜菇：一把 |
| 黄豆酱：1勺 | 盐：一勺 |
| 香菜：一颗 | 八角：一个 |
| 花椒：一小把 | 干辣椒：一小把 |
家庭版烤三文鱼头的做法步骤
家庭版烤三文鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果喜欢吃辣，可以在最开始爆锅时，加入辣椒或者辣椒酱，这样炖出来会更辣一些。
2，因为考虑到家里的娃不吃辣，所以再最后一步加入辣椒和花椒，再泼热油，这样香辣，麻辣的味道都有，又不至于太辣而难以接受。
家人都很喜欢这个味道。
3，如果不放入烤箱里烤，直接用锅炖，这种做出来的，就是三文鱼头煲。
用烤箱烤出来的，味道会更香。