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草菇肉片

菜谱编号:225-121
草菇肉片是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草菇肉片”。
草菇肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草菇:适量肉片:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:少许酱油:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
生粉:少许--

草菇肉片的做法步骤

  • 第二步:肉肉切片
  • 第三步:草菇焯水
  • 第十三步:出锅前加少许盐调味
  • 第十一步:先加入草菇翻炒
  • 第一步:准备食材
  • 第十二步:再倒入滑过油的肉片,翻炒均匀
  • 第七步:热锅凉油,先滑炒肉片,肉片变色后盛出备用
  • 第九步:草菇切片
  • 第六步:肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉,搅拌上劲
  • 第十步:锅里少许底油,爆得葱、姜丝
  • 第五步:姜切丝
  • 第八步:焯过水的草菇
  • 第四步:葱切丝
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:草菇

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