麻辣鸡爪
麻辣鸡爪是【梓涵的妈妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是妈妈最小的孩子，小时候妈妈总说女孩子吃鸡爪会梳头。到现在妈妈家每年的年夜饭炖的那只鸡的鸡爪都会留给我回家时候吃。我都过四十岁的人了，每次想到妈妈留给我的鸡爪，每次想到近80岁的妈妈盯着我吃她一定要留给我的鸡爪我的内心就特别柔软，直至眼睛湿润。妈妈的这种爱让我也爱上了这种食物，用心的烹制，享用美味时总能重温妈妈的爱！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：100个克个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣辣酱：2勺 | 油：50克 |
| 麻椒粒：2克 | 蒜：1个 |
| 八角：1个 | 花椒粒：2克 |
| 鸡精：1勺 | 姜：1块 |
麻辣鸡爪的做法步骤
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