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可乐鸡爪

菜谱编号:448-529
可乐鸡爪是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡爪”。
可乐鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闷在家里,烧份鸡爪看个剧也算是不错的选择吧。

可乐鸡爪主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:12只可乐:250ML
辅助料用量
蒜头:4瓣姜:1小块
料酒:1汤匙生抽:1小勺
八角:1只盐:适量
油:适量--

可乐鸡爪的做法步骤

  • 第七步:倒入可乐加入八角,盖上锅盖烧开,调成中火焖煮30分钟。
  • 第五步:炒锅热油,放蒜瓣和姜片爆香后放鸡爪下锅翻炒片刻至发白变硬。
  • 第二步:鸡爪洗净,剪掉鸡爪指甲,把鸡腿骨敲几下。
  • 第八步:最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
  • 第一步:食材准备好。
  • 第四步:鸡爪放锅里焯水,加点料酒煮开后捞出。
  • 第三步:剥好蒜瓣,准备好姜片八角。
  • 第六步:加入料酒,生抽和盐炒匀。
  • 相关食材:鸡爪

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