笋干红烧肉
笋干红烧肉是【情一诺】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外甥女给我拿来了两袋野笋干，对于北方人来说，是非常陌生的，没有吃过，春节回家的时候带了回
去，想着给家里人都尝尝，和红烧肉一起炖煮，口感脆爽，有嚼头，还解了红烧肉的腻，真的不错呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：600克 | 野笋干：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 酱油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 大料：适量 | 精盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
笋干红烧肉的做法步骤
笋干红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、野笋干里面有盐，要提前浸泡脱盐
2、五花肉炒一下糖色不仅味道好，菜品颜色也好看
相关食材：笋