芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己做的麻酱烧饼好吃也干净，还可以随意操作，比如这次我添加了莜麦麸皮粉，烧饼做出，很浓郁的麦香，多吃粗粮也健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 水：130克 |
| 酵母：2克 | 盐：2克 |
| 糖：5克 | 芝麻酱：50克 |
| 香油：8克 | 麸皮粉：50克 |
| 五香粉：半小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：20克 | -- |
芝麻酱烧饼的做法步骤
芝麻酱烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
将面团卷起来的时候，一边拉抻面团一边卷，这样卷出来的圈数更多，最后成品的层次也会更多。
最后刷水蘸芝麻，也可以刷蜂蜜水。
没有麸皮粉的，可以都用面粉。