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蜜红豆

菜谱编号:225-638
蜜红豆是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆”。
蜜红豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆,性平偏凉,味甘,有清心养神、健脾胃、消除水肿、怯湿清热的功效。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。平时做些蜜红豆备在冰箱中,还可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。

蜜红豆主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红小豆:250克冰糖:适量
蜂蜜:适量--

蜜红豆的做法步骤

  • 第四步:烧好的红豆
  • 第六步:做好的蜜红豆。可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。
  • 第三步:按个人口味加入适量冰糖,盖盖。大火烧上汽后转小火大约20分钟,
  • 第二步:倒去浸泡的水,再清洗一遍,倒入高压锅中,加入高于豆面约1cm的清水
  • 第五步:倒在乐扣碗中,凉后加适量蜂蜜,放冰箱冷藏。
  • 第一步:红小豆洗净,用水浸泡一晚上。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:红豆

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