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葱丝汤面

菜谱编号:225-735
葱丝汤面是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱丝汤面”。
葱丝汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“葱丝汤面”是一道简单方便、快捷好味道早餐面,非常适合上班族。用挂面、刀切面、手擀面都可以,比较而言,挂面更能体现出简单方便的特点。调味料只要选择自己喜欢的就可以。

葱丝汤面主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:200克葱丝:适量
熟鸡蛋:1个--
辅助料用量
牛肉粉:1汤匙盐:2克
味极鲜:1茶匙--

葱丝汤面的做法步骤

  • 第七步:捞出盛入碗中即可食用。
  • 第一步:配制底料,碗中加入葱丝、牛肉粉。
  • 第四步: 煮制挂面时,从锅中盛出适量的汤,浇入备用的底料碗中。
  • 第二步: 再加少许味极鲜生抽,一点点盐,备用。
  • 第六步:把挂面煮制到熟透。
  • 第五步: 再放入一个煮熟的鸡蛋。(也可以不放)
  • 第三步: 锅烧开水,放入挂面煮制。
  • 葱丝汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、也可以用鸡粉,或者鸡汤调味。
    2、选择圆条面比较好一些。

    相关食材:

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