抹茶牛轧糖
抹茶牛轧糖是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到牛轧糖,它可是儿时心目中最好吃的糖。孩子们总是把分到的糖果像宝贝一样的珍藏着慢慢吃。现在虽然各种糖果零食琳琅满目,让人目不暇接,却依然不能取代牛轧糖在心中的地位。今天让我们一起来分享一下棉花糖版牛轧糖吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:360克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:180克 | 花生碎:200克 |
抹茶:10克 | 黄油:80克 |
抹茶牛轧糖的做法步骤
抹茶牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:
1、采用不粘锅,事半功倍;
2、晾到有一定硬度后,纸可以轻松撕下来的;
3、全程必须是小火操作;
4、糖果为高糖食品,请一定浅尝即可,小朋友吃完糖果记得漱口。