香菇迷你披萨
香菇迷你披萨是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇迷你披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃披萨，也喜欢做披萨，但也仅限于自己做饼底或是用土司片，来做披萨；还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢；
所以咱今天也跟达人老师学习了，改用香菇做饼底，再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材，最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。
这款披萨好吃又独特，香菇烤制变得水水嫩嫩的，又滑滑的，再加入芝士的香味，碰撞在一起，真是好吃极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：9个 | 青豆：40克 |
| 火腿肠：46克 | 黄油：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：30克 | 胡萝卜：30克 |
| 马苏里拉芝士：70克 | 食盐：1/2小勺 |
| 黑胡椒粉：少许 | -- |
香菇迷你披萨的做法步骤
香菇迷你披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
2、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、相关食材，提前炒熟可减少水份
相关食材：香菇