鸭架二吃——麻辣鸭架
鸭架二吃——麻辣鸭架是【享受生活的糖豆】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭架二吃——麻辣鸭架”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤鸭架的身子做了椒盐味的，余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位，就做成麻辣味的，作为下酒小菜或零食，味道不输市场里卖的，最重要的是干净卫生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭架：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：一小把 | 八角：二枚 |
| 干辣椒：一小把 | 葱：适量 |
| 姜：5片 | -- |