废物利用——当归鸭架汤
废物利用——当归鸭架汤是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“废物利用——当归鸭架汤”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭架:半只 | 当归:一根 |
辅助料用量 | |
姜:一片 | 枸杞:二十颗左右 |
薏仁:十到十五颗 | 甘草:三片 |
香叶:两片 | 葱:适量 |
废物利用——当归鸭架汤的做法步骤
废物利用——当归鸭架汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、想要汤浓香十足,就一次加够水后,开盖炖煮,出来的汤头味道非常好。
2、当归、枸杞、甘草和薏仁对身体非常好,补气养血,排除体内湿气。还可以增加汤头的鲜味。
3、我用的吸油纸是在超市里淘的,一般大型超市都有,如果没有的话可以用勺子将多余的油脂舀出。