当前位置：首页 > 菜谱大全 > 干煸豆角

干煸豆角

菜谱编号：226-697

干煸豆角是【爱吃的多咕噜】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。

第三步：准备好洗好的猪肉(我喜欢肥三瘦七的)，剁成馅，正常剁完馅之后我都没力气切生姜了。。哈哈，生姜还是要切碎，然后干辣椒剪成段，大蒜拍碎。

第四步：豆角炸好之后(豆角表皮快接近焦黄)，倒出盘子里，炸豆角的油继续留在锅内，倒入肉馅生姜干辣椒大蒜，倒入醋老抽，加入盐翻动，肥肉基本都化成油了。

第二步：锅内的豆角在烧，其实相当于油在微炸豆角(我用的油不是特别多)，隔一会功夫就用锅铲翻动豆角。

第一步：豆角或者四季豆用手摘成一段段，洗净，控水。锅烧热加油，倒入豆角。

第五步：倒入炸好的豆角和肉末一起翻炒，然后根据个人口味可以再加入生抽蚝油，然后香喷喷的干煸豆角就做好啦，超级下饭喔。

相关食材：豆角

相关菜谱：: 豆角丝炒肉的做法; 肉末炒豆角的做法[图解]; 土豆豆角粉条炖五花肉的做法; 【河南】豆角蒸面条的做法[图解]; 豆角焖面的做法; 豆角焖面的做法; 肉末豆角的做法; 【河南】笋丝干豆角扣肉的做法; 肉末长豆角的做法; 麻汁蒜泥豆角的做法; 龙豆角蒸卤面的做法; 干豆角烧肉的做法; 酸豆角炒猪皮的做法; 豆角烧茄子的做法[图解]; 豆角焖面的做法; 腌制酸辣豆角的做法