土司鸡蛋杯
土司鸡蛋杯是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土司鸡蛋杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一片土司,一个鸡蛋,到底可以有多少种吃法?
这该是第几种了?把土司切出刀口,掖进烤碗,形成杯盏。再把鸡蛋直接磕进土司杯中,特意选了两个小个子鸡蛋,这样就不那么担心土司杯太小而装不了整个鸡蛋。当然,如果鸡蛋太大,就只能舍弃部分蛋清了。
其实,蛋清少一点会更好,蛋黄圆圆的露在上面看起来更好看些。不想剩下蛋清又来想法子处理,全蛋的效果好像略差一点点,蛋黄被埋在蛋白里,只有小小的一个圆。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土司:2片 | 鸡蛋:2个 |
油:少许 | 盐:少许 |
黑胡椒碎:少许 | -- |