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美味腌笃鲜

菜谱编号:022-717
美味腌笃鲜是【淡墨痕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味腌笃鲜”。
美味腌笃鲜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腊肉:100克春笋:100克
辅助料用量
小葱:几根--

美味腌笃鲜的做法步骤

  • 第七步:10分钟后,加入春笋继续炖
  • 第四步:春笋切成转刀块
  • 第六步:锅中放适量的水,放几根小葱,先炖腊肉
  • 第八步:继续炖5—6分钟后,出锅
  • 第二步:春笋100克
  • 第一步:腊肉100克
  • 第三步:小葱几根,用于去腥味
  • 第五步:腊肉切成片
  • 美味腌笃鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉已经是咸的了,所以喜欢清淡的话,不必再加盐。

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