卤蛋
卤蛋是【ご胤姿ゞ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | -- |
辅助料用量 | |
李锦记卤水汁:30ML | -- |
卤蛋的做法步骤
卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1/李锦记这款卤汁味道好,而且方便,不需要再添加任何材料。就是特别咸,所以我没有按说明比例放水!
2/如果大家即做即食的话,可以在鸡蛋煮好后去皮,在鸡蛋上划三刀,然后再卤~会更入味!因为我一次做的比较多,所以带皮做比较容易保存~
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