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菠萝鸭

菜谱编号:227-734
菠萝鸭是【大别山的雨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸭”。
菠萝鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜开胃,孩子喜欢

菠萝鸭主厨:大别山的雨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:300克菠萝:150克
辅助料用量
辣椒:5克--

菠萝鸭的做法步骤

  • 第三步:用胡椒八角等先炒,再加水焖烧
  • 第五步:加辣椒和调料焖干出锅
  • 第四步:鸭肉快熟时水不多,放菠萝再焖
  • 第一步:焯水鸭腿肉
  • 第二步:菠萝块盐水泡
  • 菠萝鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭肉去腥闷烧,菠萝比例要少

    菜谱标签:热菜
    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝鸭。

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