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尖椒鸡胗炒雷笋

菜谱编号:227-847
尖椒鸡胗炒雷笋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒鸡胗炒雷笋”。
尖椒鸡胗炒雷笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雷笋:205克鸡胗:65克
尖椒:60克--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤

  • 第三步:放在案板上切成片,待用。
  • 第八步:然后,加适量的生抽。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第二步:将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 第一步:食材:雷笋、鸡胗(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗)
  • 第十步:调味炒匀,即成。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
  • 第五步:将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 第七步:接着,合入切好的鸡胗翻炒一下。
  • 第四步:将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开,待用。
  • 相关食材:鸡胗尖椒雷笋

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