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超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】

菜谱编号:227-848
超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】”。
超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v·youku·com/v_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==·html

超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】主厨:舍得的美食诱惑

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
熏鹅翅:1只--
辅助料用量
蒜蓉:适量大蒜苗:适量
二锅头酒:适量--

超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】的做法步骤

  • 第五步:成品图
  • 第一步:熏鹅翅1个,将熏鹅翅斩成段,锅里去较多的油,五成热时倒入鹅翅段,稍炸,即用漏勺将鹅翅段捞起。
  • 第三步:加入适量的二锅头酒,盖上锅盖焖20秒钟,打开锅盖,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煨15分钟。
  • 第二步:锅里去油,倒入蒜蓉小火炒香,将辣椒节炒香,炒出辣味,炒时需淋少量的水,倒入鹅翅段,小火炒香。
  • 第四步: 打开锅盖,加入适量的鸡精,放入大蒜苗,大火炒均、收干汤汁、起锅,小酒伺候,准备开吃。
  • 超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】做法技巧/窍门/补充说明:

    想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v·youku·com/v_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==·html

    相关食材:

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