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超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】

菜谱编号：227-848

超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v·youku·com/v_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==·html

超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】主厨：舍得的美食诱惑

第五步：成品图

第一步：熏鹅翅1个，将熏鹅翅斩成段，锅里去较多的油，五成热时倒入鹅翅段，稍炸，即用漏勺将鹅翅段捞起。

第三步：加入适量的二锅头酒，盖上锅盖焖20秒钟，打开锅盖，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，转小火煨15分钟。

第二步：锅里去油，倒入蒜蓉小火炒香，将辣椒节炒香，炒出辣味，炒时需淋少量的水，倒入鹅翅段，小火炒香。

第四步：打开锅盖，加入适量的鸡精，放入大蒜苗，大火炒均、收干汤汁、起锅，小酒伺候，准备开吃。

超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】做法技巧/窍门/补充说明：

想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v·youku·com/v_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==·html

相关食材：鹅

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