五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是【我们爱小凡】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宝贝很喜欢吃鹌鹑蛋，口味清淡，水煮的就行，实在很简单，这次，娘稍微变化了一下，换个五香口味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：30个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 冰糖：几颗 | 生姜：2片 |
| 香叶：几片 | 陈皮：1小片 |
| 辣椒：2颗 | 桂皮：1小块 |
| 花椒：适量 | 八角：几个 |
五香鹌鹑蛋的做法步骤
五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、八角、桂皮等香料先掰成小块，更易于出味；
2、鹌鹑蛋要敲碎蛋壳易于进味道。