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简单的牛骨汤

菜谱编号:228-257
简单的牛骨汤是【大眼睛3211】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的牛骨汤”。
简单的牛骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友介绍的孕妈妈在孕中期适合的汤,1个人饮2人补。但由于也是自己一个人饮的。所以工具上我用了养生壶煲,

简单的牛骨汤主厨:大眼睛3211

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛筒骨:500克山药:1小节
胡萝卜:1个姜:适量
红枣:2个--
辅助料用量
胡椒:适量盐:适量

简单的牛骨汤的做法步骤

  • 第四步:把山药、胡萝卜削皮切快。红枣洗净去核。姜片备2块。
  • 第二步:开水后放进牛筒骨进行飞水处理,约5分钟。
  • 第三步:期间把浮物掏出来
  • 第一步:炒锅放水和姜加热。牛筒骨冲洗干净(牛筒骨需要档家帮忙砍件的)
  • 第五步:所有材料放进养生壶按煲汤功能。约1·5小时完成
  • 第六步:由于我个人比较怕油腻。所以适合温度时用吸管饮用#^_^#
  • 简单的牛骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    由于一个人的分量。所以买了一条牛筒骨是可以分2次煲这个汤滴。挺经济实惠!呵呵

    菜谱标签:汤类
    相关食材:牛骨

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