牛骨汤锅
牛骨汤锅是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛骨汤锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛骨的营养特别丰富。把牛骨敲碎,加上,适量的蔬菜和丸子。做成美味的汤锅,非常非常的美味哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛棒骨:一根 | 海鲜菇:一把 |
平菇:半斤 | 大葱:一根 |
姜:半个 | 花椒:5颗 |
八角:二个 | 牛肉丸:10个 |
生菜:一朵 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:一匙 | 白胡椒粉:半匙 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
牛骨汤锅的做法步骤
牛骨汤锅做法技巧/窍门/补充说明:
有时间的话,用砂锅文火慢炖,炖出来的汤又白又浓,特别美味。里面的配菜可以自己加。做上一大锅,一家人就够吃了。
相关食材:牛骨