三宝牛骨汤
三宝牛骨汤是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三宝牛骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。可见罗卜营养价值很高。罗卜能养阴润燥、利尿除湿;土豆是营养最全面的蔬菜;而西红柿又含丰富的维生素A、C和D。因此这三种蔬菜被称三宝绝不夸张。配上牛骨汤,在冬季喝尤其滋补,还特别补钙呢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腿骨:700克 | 土豆:1个 |
西红柿:2个 | 白罗卜:500克 |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 葱:1棵 |
花椒:10克 | 盐:2勺 |
胡椒粉:2茶匙 | -- |
三宝牛骨汤的做法步骤
三宝牛骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
西红柿应再多的两个,味道更好。我只放了两个,感觉放少了,酸味不够,颜色也不够红。
相关食材:牛骨