第六步:再放入豆角粒翻她
第八步:加點酱香鲜,没有就加生抽
第九步:加點金格勒酱,没有就加點甜面酱和辣酱
第十一步:出锅装盘
第三步:切成小粒
第二步:豆角清洗干净
第一步:买的现成的猪肉泥
第五步:先放入适量猪肉泥煸她加點料酒
第七步:加點盐调味
第四步:蒜头切碎,红椒切小放入油锅爆香
第十步:加點砂糖她匀。起锅前加點鸡粉
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四季豆用牛肉酱炒或者加点干贝丝味道真不错!今天是用了肉末来炒!最后还自己做了窝窝头配着吃,别提多美呀!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉末:60克 | 四季豆:250克 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 料酒:1勺 |
酱香鲜:2勺 | 金格勒酱:1勺 |
砂糖:2小勺 | 盐:少许 |
蒜瓣:3个 | 红辣椒:2个 |
第六步:再放入豆角粒翻她
第八步:加點酱香鲜,没有就加生抽
第九步:加點金格勒酱,没有就加點甜面酱和辣酱
第十一步:出锅装盘
第三步:切成小粒
第二步:豆角清洗干净
第一步:买的现成的猪肉泥
第五步:先放入适量猪肉泥煸她加點料酒
第七步:加點盐调味
第四步:蒜头切碎,红椒切小放入油锅爆香
第十步:加點砂糖她匀。起锅前加點鸡粉
四季豆切碎容易入味!
金格勒酱是一种略带辣味的酱,没有换豆瓣酱或者甜蜜酱加辣酱,根据自家情况调整
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末四季豆。
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