当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制桑葚酱

自制桑葚酱

菜谱编号:228-713
自制桑葚酱是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制桑葚酱”。
自制桑葚酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
桑葚:450克白糖:100克
柠檬汁:25ML--
辅助料用量
盐:一小勺凉白开水:适量

自制桑葚酱的做法步骤

  • 第三步:腌制过的桑葚连果汁一并倒入锅中,大火烧开,加入20ml柠檬汁。
  • 第五步:将煮好的果酱放凉就可以装瓶了。
  • 第一步:桑葚摘取果蒂。凉白开和盐混合均匀,将桑葚浸泡5分钟,捞起,再用凉白开冲洗一下,控干水分
  • 第四步:转小火慢慢熬制,直到浓稠,加入余下的柠檬汁搅拌均匀,即可起锅。
  • 第二步:将桑葚和白糖混合,将桑葚表面都裹上白糖,静止半小时,腌制一会
  • 自制桑葚酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、有的亲在煮果酱的时候会加入麦芽汁或者蜂蜜,个人觉得不加其实也没有什么影响。
    2、桑葚已经很熟了,味道很甜,所以没有加太多的糖。
    3、做好的果酱要放在冰箱里冷藏保存哦

    相关食材:桑葚

    自制桑葚酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞舞的夏花】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制桑葚酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜