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一键式桑葚吐司

菜谱编号:346-749
一键式桑葚吐司是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一键式桑葚吐司”。
一键式桑葚吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桑葚上市的季节,就想到用桑葚汁来做吐司,第一次做,美天上搜了一下也没看到菜谱,就自己琢磨着用了无糖面包的做法,成品还不错,紫色的面包让人很有遐想。

因为桑葚比较甜,做吐司时没加糖,利用了桑葚本身的甜味,面包吃起来比较清淡,喜吃甜的亲们自行加糖。

一键式桑葚吐司主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克耐高糖酵母:4·5克
桑葚汁:100克鸡蛋:1只
米糠油:18克南瓜籽:适量
辅助料用量
水:50克盐:2克

一键式桑葚吐司的做法步骤

  • 第七步:烤好的面包,还不错。
  • 第一步:桑葚用流动水洗净,再用淡盐水浸泡10分钟,用水冲一遍。
  • 第四步:放入高筋面粉,酵母埋在面粉中,盐放在一角。
  • 第二步:用勺子压出汁液,滤去果渣。
  • 第六步:一起放入面包桶中,选择标准无糖面包,按提示操作。
  • 第五步:准备了少许南瓜籽仁。
  • 第九步:凉后切片。
  • 第三步:桑葚汁、米糠油、鸡蛋、适量清水放到面包桶中。
  • 第八步:倒出侧放在烤网上晾凉。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:桑葚吐司

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