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砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌

菜谱编号:228-777
砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌”。
砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蕨菜:适量里脊肉:适量
韭黄:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
生粉:适量鸡精:适量

砖家说【蕨菜炒肉丝】吃了会致癌的做法步骤

  • 第三步:猪里脊肉切成肉丝,加适量的盐和生抽抓粘,再加适量的生粉抓均,加入适量的油抓均,避免下锅时肉丝粘连。
  • 第五步:锅里去油,倒入肉丝大火滑熟,再倒入蕨菜,大火翻炒,蕨菜变色将要出水,倒入韭黄,加入适量的鸡精,大火翻炒至韭黄变色变软,即可起锅。
  • 第一步:蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分,用水洗净后码齐,切成段。
  • 第六步:成品图
  • 第四步:韭黄适量切成段。
  • 第二步:将蕨菜放入碗中,加入适量的盐抓均后腌制10分钟,这样炒出的蕨菜比较爽脆。
  • 相关食材:蕨菜

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